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Johnson and Wales University
強森威爾斯大學

強生威爾斯大學（JWU, Johnson & Wales University）是一所位於美國羅德島州(Rhode Island)普羅維登斯(Providence)的私立大學，由教師格特魯德·I·強生（Gertrude I. Johnson）和瑪麗·T·威爾士（Mary T. Wales）創建於1914年。

強森威爾斯大學(JWU, Johnson and Wales University)創立於1914年，位於美國羅德島州(Rhode Island)普羅維登斯市(Providence)的一所私立大學，2015年《美國新聞與世界報道》將JWU評為「北部地區大學」排名中的第65名。學校以用心的教學計劃、優良的師資、遍佈全美的校區及完善的設施而聞名全球，亦是全美少數幾所大學中，幫助學生培養對未來就業所需的技能為主要目標的學府。

針對課程內容、硬體設施、及學生人數方面均不斷的持續成長，其教育理念整合了學術教育與職業訓練，培育學生在社會上的競爭力，滿足就業需求，而課程也是以實務配合就業市場的需求來設計。全美共4個校區有超過17,000個學生來自97個國家，國際學生1,800人約占10%，許多大學都與JWU簽有正式的轉學分協議。學校設有商學院、烹飪藝術學院、餐飲管理學院、文理學院及資訊科技學院，JWU是世界餐飲服務教育學和旅館管理學最著名的大學之一，在餐飲藝術、旅館與餐廳管理、觀光旅遊等領域的課程備受注目，經常名列全美前10名之內。整體排名歷年來也一直攀升。學校採小班制教學, 每班平均20~30個學生。

校區分佈

分校介紹

	普維敦斯校區(Providence) 位於美國羅德島州(Rhode Island)，是JWU中最大、歷史最悠久的校區，市中心的Downcity校區設有文理學院、商學院、招待學院及科技學院，Harborside校區則是烹飪藝術學院，目前約有10,000名學生，校內宿舍、餐廳。Providence校區是個乾淨、美麗富文化氣息的大學城，距離波士頓約一小時車程。從學校步行5分鐘就可到熱鬧的商店街，日常生活機能相當便利。此校區有MBA課程。
	北邁阿密校區(North Miami) 位於美國佛羅里達州(Florida)，地處熱帶地區，燦爛的陽光和溫暖的氣候成為本校區典型的印象，鄰近觀光勝地又與邁阿密大都會相距不遠。全美500大企業中，有超過300家在邁阿密設立總部或辦事處。目前約有2,000名學生。
	丹佛校區(Denver) 位於科羅拉多州(Colorado)，以興盛的旅遊業及繁忙的工商活動而聞名。丹佛不僅空氣清新，城市規劃也整潔完善，是全美出名的 "最適居住的城市"之一。JWU距離市區約10分鐘車程。目前約有1,500名學生。
	夏洛特校區(Charlotte) 位於北卡羅萊納州(North Carolina)，為美國古老的城市之一，以歷史遺跡、熱帶農場、博物館、特色餐廳以及廣闊的迷人沙灘而聞名。居民友善好客、氣候四季溫和、優雅的城市景觀及商店，被公認為最美麗的城市之一。目前約有2,400名學生。